过去把“生菜”翻译成“叶用莴苣”。
现在网上找“叶用莴苣”就可以找到相关资料：
《叶用莴苣(生莱)及其品种分类 》
近年来，由于创汇蔬菜的发展，我国沿海诸省陆续从国外引进优良的叶用莴苣(生菜)品种，尤以结球莴苣品种较多，通称西生菜。西生菜是欧美各国一种最主要的色拉蔬菜，以脆嫩的叶球和叶片供生食用，富合碳水化合物、蛋白质和多种矿物质、维生素，并略带莴苣素苦味，质地爽脆、味鲜甜、风味独特，深受消费者欢迎，适宜于外销和内销，很有发展前途。选用适宜品种，配合相应栽培技术措施，基本上可达周年供应。
品种分类：
(1)爽脆 美国品种，叶球圆球形，绿白色，外叶深绿色，结球紧实，单球重0.76公斤，商品外观好，品质佳，播种至采收84－88天，华南各省沿海地区播种适期为10月中旬－2月。
(2)皇帝 叶球圆球形，浅绿色，外叶绿色，结球紧密，较耐热，适应性较强，高温条件下仍能正常生长，早熟，播种始收73－81天，可行春秋两季栽培。
(3)落林娜 叶球圆球形，绿色，外叶深绿色，心茎大，单球重0.79公斤，外叶较少，抗烧心病，品质优良，成熟期一致，可自9月中旬陆续播至12月，亩产2800－4000公斤。
(4)玛莎659 叶球圆球形、绿色，外叶深绿色，结球紧密。耐烧心病，品质佳，成熟期一致，晚熟，从播种至叶球成熟期约需96天，适于秋末冬初栽培，华南地区以9月份播种产量最高。
参考资料：http://www.zjsp.net/zjsp/webfun/f1/f1_prdt_detail.jsp?cid=63&sid=587
我想知道青菜“莴苣”在小的时候是不是就是“生菜”?
莴苣，生菜，油麦菜，他们是兄弟。但不是一码事。过去把“生菜”翻译成“叶用莴苣”。现在网上找“叶用莴苣”就可以找到相关资料：《叶用莴苣(生莱)及其品种分类 》近年来，由于创汇蔬菜的发展，我国沿海诸省陆续从国外引进优良的叶用莴苣(生菜)品种，尤以结球莴苣品种较多，通称西生菜。西生菜是欧美...
莴苣和生菜是一种菜吗?
莴苣和生菜在很多人的认知中可能会被混淆，它们都属于菊科植物，外观上有一定的相似性，比如都有绿色的叶片，口感清脆，常用于沙拉或凉拌菜。然而，从植物学、营养成分、使用方式和文化认知等多个维度来分析，莴苣和生菜实际上并不是同一种蔬菜。首先，从植物学的角度来看，莴苣（学名：lactuca sativa va...
生菜和莴苣是什么关系?
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，现在市场上一般会有两种：球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
莴苣和生菜的区别 莴苣和生菜的区别是什么
1、莴笋和生菜是一家人 莴笋和生菜是一家人，它们同属现一个植物科目，而且生菜是莴笋的一种。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种，而生菜就是叶用莴笋的代表性存在。2、莴笋和生菜的食用部位不同 多数人眼中的莴笋都是茎用莴笋，它与平常生菜之间的最大区别就是食用部位不同，人们吃生菜时，主...
生菜和莴苣傻傻分不清楚?一分钟告诉你它们到底有什么关系!
生菜和莴苣的关系相似点 生菜和莴苣都是菊科。生菜的别名就是叶用莴苣。不同点 我们吃生菜时通常食用它的叶子，而吃莴苣是通常吃它的茎干。因此两者食用时的口感有很大的不同。好啦，相信大家已经了解到了生菜和莴苣的不同，下次可千万不要搞混了哟。生菜作为一种十分普遍的家常菜，在市场上的需求...
生菜是莴苣吗
是的，生菜是莴苣的一种。从植物学分类的角度来看，生菜属于菊科莴苣属，是莴苣的一个变种，主要食用部分是它的嫩叶。详细来说，莴苣是一个较大的植物类别，它包括了多个品种，其中生菜是我们日常生活中非常熟悉且常见的一种。生菜通常被用来制作沙拉、三明治或作为配菜，其口感清脆，味道清淡，深受人们...
莴苣和生菜有什么关系?
植物学家的观点，生菜本是莴苣的一种，学名叫叶用莴苣；还有一种茎用莴苣，就是莴笋。莴苣的老家，原本在地中海沿岸，是由野菜培育而来的。据史料记载，隋朝年间，莴国（注：西亚一古国）使者来华，随身带了一些菜种。人们支付重酬，向其求得菜种，并将其称为莴菜，又因其身价不菲，所以命名为“...
莴苣是生菜吗
1.莴苣不是生菜，但是生菜是莴苣。2.具体来说就是莴苣按照食用器官，可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种。3.生菜就属于叶用莴苣，可以生食，味道清爽可口。4.而我们常说的莴苣是指莴笋，笋肉翠绿，质地清脆，属于茎用莴苣。5.所以说，莴苣包括生菜，但指的不仅仅是生菜。
莴苣和生菜的区别是什么
莴苣和生菜的味道大不相同。吃莴苣时，需要先把皮去掉，再把嫩茎煮熟才能吃。生菜可以直接生吃，味道很脆。优良品种的莴苣会有淡淡的甜味，这通常被做成沙拉。习性不同 莴苣和生菜本质上是一样的，生长习惯是一样的。莴苣和生菜都喜欢在寒冷的气候中生长。因此，种植莴苣和生菜时，宜在春秋两季种植，...
莴苣就是生菜???
莴苣和生菜是两种不同的蔬菜 莴苣可以清火，适合凉拌以及炒肉丝吃 生菜就是肯德基麦当劳汉堡里面夹的那一大张叶子的那蔬菜，可以生吃，也可以涮火锅吃
