紫菜包饭怎么做呢?

不好意思请告知?

材料:蒸米饭、紫菜若干张 、肉松/香肠/腊肠任选一、鸡蛋若干、胡萝卜、黄瓜、

注意:1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形,而不是作紫菜汤用圆饼状。

2.大米可以掺少量糯米,吃起来会更香。

调料:少许盐、香油 、芝麻、白醋。 放在热米饭中调味、手搅拌均匀晾着,此步可省略。

制作馅料: 蛋打散后,加少许盐调味,入锅中煎成蛋皮后,切成长条。

将其他材料香肠、胡萝卜、黄瓜切成长条

3.成型:用竹帘或硬纸板,上面垫一张保鲜膜,铺开紫菜,抓温热饭团倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,在饭上嵌进一条条蔬菜、鸡蛋、香肠,再把紫菜卷起来,一定要卷紧。用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。撕去保鲜膜。一个紫菜卷好了,不错, 再做下一个!

4.切片:所有材料卷完后,用刀把紫菜卷切成1.5cm的小片,一刀落,保持切口平整美观。

注意:1.戴一次性手套比较好操作。

2.正宗的紫菜包饭加菠菜,可以根据个人口味加蟹肉棒等、鱼末、牛肉和其它蔬菜。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2006-12-15
就跟作sushi 一样的
超市裏面都有卖那些要用的东西
买回家就好了
最好在竹子那个东西上,套个塑料袋,方便清洗
然后再铺上买的紫菜(超市裏面有)
再就是饭
然后再铺上你想加的东西
然后再卷起来
Notice:不要把竹子的那个东西也卷到裏面了,你做的时候,看一下,要卷紧要不然就撒出来了

觉得说的不是很明白,请谅解本回答被网友采纳
第2个回答  2020-10-17

准备熟米饭,萝卜切丝黄瓜切丝,鸡蛋切丝,盐,米饭用紫菜包裹住后切断。

第3个回答  2020-10-17

最简单的紫菜包饭做法

第4个回答  2020-05-20

紫菜包饭怎么做?

紫菜包饭怎么做
1、熟米饭中加入香油,适量盐,一勺子熟白芝麻,搅拌备用。2、鸡蛋打入碗中,搅打均匀,倒过中成蛋饼,切成条,3、胡萝卜切丝,锅中放油,热后倒入胡萝卜丝,小火炒至变软。4、黄瓜洗净去掉头尾,从中间剖开切成小条,腌渍萝卜切成小条。5、铺好竹帘,放紫菜,均匀铺米饭,一次放黄瓜条,萝卜条,...

紫菜包饭的做法和配料
紫菜包饭的做法和配料:1. 准备材料:紫菜、米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、沙拉酱、日式海苔酱油。2. 将米饭煮熟,放凉备用。3. 将鸡蛋打散,加入少许盐和油,煎成薄饼,切成条状备用。4. 胡萝卜和黄瓜切成细条状,火腿肠切成薄片备用。5. 取一张紫菜,将米饭铺在紫菜上,留出一定的边缘。6....

紫菜包饭的做法步骤
9、紫菜放在竹帘上,铺上一层米饭。  10、在三分之一处放入胡萝卜、青瓜、寿司大跟条和蛋皮,挤上沙拉酱或者番茄酱。  11、用竹帘将紫菜卷起来,要卷紧,不然切的时候会松散,切件即可。

紫菜包饭较简单的做法
紫菜包饭的做法:1、材料:黄瓜、鸡蛋、火腿、肉松、鸭蛋黄、黑芝麻、沙拉酱、紫菜。2、鸡蛋两个打散煎蛋饼放凉切条,黄瓜、火腿切条。3、在寿司帘上铺紫菜,再铺一层米饭。4、再铺沙拉酱、肉松、较后在一边放剩下材料。5、卷起来,压一下。较后刀沾点水均匀切开即可。紫菜包饭是一道十分常见的韩...

家庭版紫菜包饭的做法
1. 将紫菜用剪刀剪成适当大小,米饭加入盐和油拌匀;2. 将鸡蛋打散,加入适量的水,倒入平底锅中煎成薄饼;3. 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成细条状;4. 将紫菜铺在烤盘上,放上一层米饭,再放上煎好的蛋皮,将胡萝卜、黄瓜、火腿肠放在蛋皮上,滴上沙拉酱;5. 将紫菜卷起来,用刀切成适当大小...

韩国紫菜包饭怎么做
韩国紫菜包饭怎么做?简单易学的做法,让你在家也能享受到韩国的美食。将介绍这道韩国紫菜包饭的详细做法。烹制材料 1.紫菜 2.米饭 3.胡萝卜 4.黄瓜 5.蛋黄 6.香菇 7.牛肉 8.酱油 9.蜂蜜 10.蒜 11.芝麻油 步骤一:烤香肉 将牛肉切成柳条状,将蒜切碎,加入蜂蜜、酱油和芝麻油调匀,腌制30...

紫菜包饭怎么做
紫菜包饭怎么做  我来答 1个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些?清正还甜美灬雪花7181 2020-06-23 · TA获得超过365个赞 知道答主 回答量:136 采纳率:99% 帮助的人:32.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

紫菜包饭怎么做好吃
1、米饭里放入适量的糖、醋、盐、香油、芝麻,搅拌均匀;2、鸡蛋打入碗中,放少许盐,加一点水,搅拌后倒入平底锅中,小火煎成薄饼;3、鸡蛋饼切成宽约1厘米的长条,胡萝卜切成丝,盐水肠切成柱形条状;4、平铺好竹席,把紫菜取出一张平放在席子上,把拌好的米饭平铺在上面,把切好的菜排放在紫菜...

紫菜包饭的做法和材料
3、火腿、鱼病炒一下,切成长条。4、鸡蛋放在碗中,充分搅拌,然后平底锅放橄榄油,做出鸡蛋饼,鸡蛋饼做完后切成丝。5、在珠帘上放一张海苔,海苔上放米饭,米饭占据海苔的3\/4位置。6、各种蔬菜放在米饭上,摆列整齐。7、用珠帘把海苔卷起来,稍微用力一些。8、把卷好的紫菜包饭切成1cm厚的小段。

紫菜包饭的做法
黄瓜洗净去掉头尾,从中间剖开,再切成小条,盐渍萝卜也切成小条,一起放入盘中备用。4、先铺好竹帘,上面放一张紫菜,均匀的铺上米饭,最上面一条不放米饭,依次放上黄瓜条和盐渍萝卜条,放上肉松,再放胡萝卜丝。放上鸡蛋皮,把竹帘轻轻卷起包住食材压紧,把紫菜包饭卷起来,切成小块即可完成。

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