1、生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的,人类在400万年进化过程中,喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”(纯H2O),不含矿物质的水对于生命是不利的。
2、纯净水由于“至纯”(去除了有益人体健康的微量元素和矿物质)而失去了积极生理功能的活性,变成了功能退化的“死水”。
长期饮用容易引起四肢无力、精神不振等亚健康问题,尤其对胎儿的发育和儿童的成长不利。
美国一位研究水的资深博士用大量翔实的资料指出:饮用水最理想的溶解性总固体含量是300mg/l,总硬度是170mg/l左右,同时其pH应为偏碱性,这种水对防治心脑血管疾病是颇有裨益的。很多发达国家都把饮水硬度定为不能低于60mg/l。
3、纯净水是弱酸性水(pH为5∼7),长期饮用能破坏人体正常的酸碱平衡关系,导致人体酸性化。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁认为:酸性体质是百病之源。
4、纯净水具有较强的溶解能力,大量饮用后会使体内原有的微量元素和营养物质迅速溶解于纯净水中,然后排出体外,使人体内的营养物质失去平衡,导致营养不良,免疫力下降。
5、目前,还很少见有关于纯净水对人体健康的正面报道,相反很多生物医学实验及流行病调查显示,长期饮用纯净水会对人体健康产生负面效应。
6、美国、西欧、日本等发达国家都不把纯净水纳入饮用水范畴,更未见到任何一个发达国家的饮用纯净水国家标准。中国消费者协会也曾正式发布消费警示,青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
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扩展资料:
谈及水中营养素对人体摄入营养素的贡献,中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授表示,维护人体需要40多种营养素,这些营养素主要来自日常所吃的各种各样的食物。
对于人体所需要的大多数营养素来说,水中提供的矿物元素对总体膳食摄入贡献占到1%~20%(依元素的不同)。心血管疾病的患病率与饮用软水(纯净水)具有相关性,饮用水中镁浓度较低会增加心血管疾病的风险,提高水镁浓度可对心血管起到保护作用。
从事饮水与健康研究工作三十余年,倡导“纯净水不能长期饮用”理念的福建医科大学阮国洪教授,在现场分享了其团队的一个科研案例来证明上述观点。
阮教授的科研团队选取了四组小鼠,分别让其饮用纯净水、过滤后的自来水、自来水、矿化水,来进行饮用水水质对小鼠免疫功能影响的对比实验。
结果显示,长期饮用过滤水组的小鼠免疫力明显好于其它三组,因过滤水中锌、钙含量显著高于自来水、纯净水和矿化水,锌能提高NK细胞(自然杀伤细胞,是机体重要的免疫细胞,不仅与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关。
而且在某些情况下参与超敏反应和自身免疫性疾病的发生)活性,对小鼠非特异性免疫功能有一定的促进作用,钙离子能提高AQP0(水通道蛋白)的水转运功能。他还特别强调,水质决定体质,水的质量决定生命的质量,健康的水成就人类的健康长寿。
从健康、环境保护、可持续发展的角度综合考评,纯净水不宜长期饮用,建议大家选择对人体有益的,含有适量天然矿物质的饮用水。
参考资料来源:/science.china.com.cn/2018-11/05/content_40561542.htm"target="_blank"title="中国网-听权威专家说:长期饮用纯净水其实是在逐渐危害你的健康">中国网-听权威专家说:长期饮用纯净水其实是在逐渐危害你的健康
长时间喝纯净水对人体没有影响。水是我们生活中必不可少的东西,而且我们的身体也不能缺水,生活中没有了水,也没有办法做饭。一切的事情都没有办法继续,现在的水资源越来越少,几乎家家户户都用上了自来水,纯净水,长期的喝这些水,对我们的身体也是没有一定的影响的。这些纯净水了,没有一些矿物质和微量元素,但是我们身体对于这些元素的摄取,也是非常的小的,完全可以在日常的饮食上获取,也是足够的。这就是为什么很多的人都知道在平时的饮食方面,要营养均衡,不要挑食,什么样的蔬菜肉类,都要少吃一点的原因,之前都是在自家的院子里,打一口水井,这口水井可以让我们用好几十年,但是这个水质,没有办法的保证,如果地下的水资源受到了污染,我们在不知情的情况下喝了,那样就会造成我们水污染,对我们的身体的伤害也是非常大的,轻的情况下就是拉肚子,严重的情况下就是水中毒,还要去医院进行救治。但是我们喝的纯净水,都是通过检测的,都是通过净化之后,到达我们每家每户的水,质量上是有保证的,这个我们可以放心的使用,虽然说缺乏一定的元素,但是这些元素可以通过其他的途径获取,这样看来喝纯净水的好处还是很多的,也对我们的身体不会有太大的影响。只有水质越好被我们人体吸收的速度就会越快。但是无论是什么水,我们都要喝开水,少喝一些生水。以上,就是小编的看法,大家可以试一下,这样看来,长期的喝纯净水不会对我们的身体有太大的伤害,可以不用十分的在意啦。
正确认识纯净水 关于“纯净水”的7个真相
来源:新华网 2017-08-15
正值饮料销售旺季,关于各种饮料的传言、流言、谣言又开始泛滥。如“喝纯净水会让人形成酸性体质”“长期喝纯净水会导致营养流失”等谣言又被重提。关于纯净水对身体有无害处,《卫生部法监司关于纯净水有关问题的复函》(卫法监食便发[2000]119号)文中明确提出,符合有关规定和卫生标准的纯净水“是安全,卫生,无害的”。2015年,国家卫计委发布了《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014),市面上所售的各种水产品,只要符合国家标准就是安全无害的,可以放心饮用。下文整理了近年来纯净水相关种种谣言,帮助消费者更全面了解纯净水相关知识。
谣言1:喝纯净水会让人形成酸性体质
真相:喝水无法改变酸碱体质
中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示,经食药监总局、中国食品科学技术学会、中国营养学会和科信食品与营养信息交流中心确认,无论弱酸还是弱碱性水,喝到肚子里都变成酸性的,因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸,即便是喝下所谓弱碱性的水,到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道,甭管什么水又变成碱性了,这是我们消化道细菌喜欢的环境。
北京大学生理学系教授范少光表示,在西医理论中,人体没有酸性与碱性之分,因为人体自身有强大的酸碱调节功能,外界对其影响是很微小的,即使人体摄入有酸性或碱性物质,也会被这种调节功能很快中和。
华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青介绍,人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
谣言2:长期喝纯净水会导致营养流失
真相:营养流失不是喝水造成的
膳食是人体摄入营养元素的主要途径,水的作用非常小。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,“营养元素不是水一冲就没了,人不是筛子,哪有那么简单。”,营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系,并不是喝水就能起决定作用的。
谣言3:常饮纯净水导致钙流失
真相:长期喝纯净水不会导致人体钙流失
中国疾病预防控制中心环境与健康所研究员鄂学礼在2017中国食品辟谣联盟论坛上表示,并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失,“饮用纯净水有害健康”的说法更缺乏足够科学依据,符合标准的纯净水是安全无害的,消费者可以根据自己需求进行选择。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,有人认为喝纯净水会脱钙,导致骨质疏松,这是对人体生理情况不了解。“人体体液中的离子浓度是相对平衡的,钙离子也不例外。一个60公斤成年人的体液有36—42公斤,而一天饮水量不过2升,对钙离子浓度能有多大影响?导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入,骨钙沉积可不像衣服上的脏东西,肥皂搓搓就没了。”
疑问4:长期饮用纯净水会不会导致肌肉无力,导致软骨病。
真相:“软骨病”的真凶是营养不足,而不是纯净水。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯认为,导致缺钙的最主要因素是膳食钙摄入量不足,与激素水平、维D水平、阳光照射、运动量等也相关,跟喝什么水没有关系。“中东地区的老百姓基本都是喝纯净水,也没有出现大面积缺钙问题。”水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢,而并非给人体提供营养。即便是“含有更多矿物质和微量元素”的矿泉水,也无法补充人体骨骼发育所需的钙、镁等重要矿物元素。中国营养协会名誉理事长沈治平先生明确指出:人体所需要的各种营养素,主要的来源是食物或者是食物的补充品来补充,而不是通过水来获取。
中饮协[2015]78号《关于饮用纯净水的安全声明》文中也提到:作为指导各国安全饮水的权威文件,世界卫生组织WHO的《饮用水水质准则》从未对水中矿物质含量做过任何推荐。目前,没有权威研究证明日常喝纯净水会危及健康,被普遍公认的观点是每日摄取的矿物质主要来源是食物,而非饮用水。
谣言5:发达国家不喝纯净水
真相:纯净水最先就由发达国家开始普及
早在90年代中期,欧美、日本、东南亚等国纯净水普及率就已达到80%以上。中饮协[2015]78号《关于饮用纯净水的安全声明》文中提到:饮用纯净水在德国、英国、美国、澳大利亚、墨西哥、印尼、加拿大等国均有销售,是被消费者普遍接受的产品,并且在市场存在多年;饮用纯净水在我国也存在并销售30余年之久,并且占据包装饮用水总销售量的35%左右。
谣言6:纯净水里面含防腐剂,纯净水开了之后要1天喝完。
真相:纯净水根本没必要添加防腐剂,开封的瓶装水放几天没问题。
“瓶装水没有必要添加防腐剂。”华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青说,在盛水容器密封的情况下,外界的空气和微生物不可能进入容器内部。水开封的情况下,空气和微生物都与水发生接触,利于细菌微生物的生长。因此,在开封的情况下,纯净水和矿泉水的保质期在15天左右。
“瓶装水不含有机物,不存在老化问题。”香港大学生物科学学院教授王明福认为,只要桶装水包装符合国家质量标准,就不会有问题。上海理工大学环境工程系教授徐国勋补充,“对于离子全部去掉的纯净水,放几天应该不会变质,因为水里只含有氢和氧,它们都保持稳定状态,不会发生质变。”
谣言7:纯净水不含有任何微量元素,它是“穷水”。
真相:只要水质合格,无论是喝白开水、纯净水还是矿泉水都没啥区别。
纯净水是经过蒸馏、反渗透等工艺制造出来,含有较少杂质的水;而矿泉水是天然含有矿物质离子二氧化碳气体等物质的水。华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青表示,纯净水并不是不含任何微量元素,只是处理以后,钙、镁、钾等人体必需的矿物元素相对较少。
“水在人体中的作用并不是供给矿物质及微量元素,那么,水中含不含矿物质又有什么关系呢?天然水中矿物质及微量元素本来就是极其微量的,人体摄取的矿物质及微量元素主要是通过吃食物而来的,而非从饮水中所得。”中国净水行业协会秘书长顾久传说,“首先,水是人体所需的七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素、纤维素)之首,从这个意义上讲,纯水是纯净的营养素。一并囊括七大营养素于一体的水在自然界并不存在,现在即使有这样的液体,那也不是水,而应称之为‘全能营养液’。”
来源:新华网 2017-08-15
人类的本质就是复读机
纯水≠纯净水