三级大豆油和一级色拉油哪个好

Answer 1

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

Answer 2

现在食用油分为四级，一级油就是以前说的色拉油。等级越高的油越纯，但是营养价值也越低。选择哪个等级的油要根据自己的需要，并不能简单的用等级判断油的好坏。