第5个回答 2020-11-25
所需原材料:四个生鸡蛋,一茶匙糖,一丝盐。
做法:
1、分离出来鸡蛋清,略微拌和出泡沫塑料。
2、在鸡蛋清里小小勺盐,放盐便是以便突显糖的糖度。
3、加一勺糖,不断拌和,直至溶化,随后再加一勺糖,再拌和,大概用15~20分钟的时间便会出鲜奶油的实际效果。
鲜奶油,制作方法及名字较多。一般 是将鲜牛奶装进桶、罐等器皿中发醇,待其变酸后用棍子左右反复搅拌,直到奶和油分离出来,飘浮在上面的乳白色植物油脂,撇出去便是鲜奶油.用它拌食炒米或凉面鲜美爽口。
鲜奶油蛋糕的热量(以100克能食一部分计)是378卡路里(1581千焦),在类似食材中企业发热量较高。每100克鲜奶油蛋糕的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的16%。