丙烯酰胺的物理和化学性质

如题所述

第1个回答  2019-06-20
丙烯酰胺是丙烯连一个羰基再连一个氨基,它具有以上三个官能团的性质.通常我们吃的炸薯条中就有这种物质,它能致癌.

丙烯酰胺是什么东西 丙烯酰胺的性质和用途
丙烯酰胺是一种白色结晶性粉末,化学式为C3H5NO,具有较高的水溶性,能通过皮肤、黏膜、呼吸道、胃肠道等途径被人体吸收,对人体健康构成潜在威胁。2017年,世界卫生组织将其列为2A类致癌物。丙烯酰胺含有碳碳双键和酰胺基,具有多种化学反应特性。在紫外线照射或熔点温度下,它能进行聚合反应;在碱性条...

丙烯酰胺和聚丙烯酰胺有哪些区别?
聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺单体聚合而成的高分子化合物,化学式为(C3H5NO)n。它是一种白色结晶粉末,可溶于水,具有优异的吸水性和保水性。聚丙烯酰胺在水处理、土壤固化、纸浆造纸等领域有广泛的应用。二、丙烯酰胺和聚丙烯酰胺的区别 1. 物理性质:丙烯酰胺是一种单体,呈液体状态,而聚丙烯酰胺是由丙烯...

丙烯酰胺的理化性质
丙烯酰胺是一种有机化合物,化学式为C3H5NO,具有无色透明的结晶或粉末,无嗅,纯品无色,有甜味。它不溶于冷水,可溶于热水、甲醇、乙醇、硫酸等。详细资料如下:1、丙烯酰胺的分子式中的氮原子具有部分负电荷,因此具有极性,是高化学活性的化合物。这使得它在许多化学反应中可以作为反应物或催化...

丙烯酰胺是什么
丙烯酰胺是一种不饱和酰胺,能溶于水、乙醇、乙醚、丙酮、氯仿,不溶于苯及庚烷,在酸碱环境中可水解成丙烯酸。丙烯酰胺在室温下很稳定,但当处于熔点或以上温度、在氧化条件下以及在紫外线的作用下很容易发生聚合反应,生成聚丙烯酰胺。当加热使其溶解时,丙烯酰胺释放出强烈的腐蚀性气体和氮的氧化物类...

丙烯酰胺是什么
丙烯酰胺的化学性质 1、丙烯酰胺具有不饱和性 它是一种不饱和有机化合物,分子结构中存在碳碳双键和酰胺基团,这些官能团使得丙烯酰胺具有较高的反应活性和化学稳定性。在化学反应中,丙烯酰胺容易发生聚合反应,生成高分子聚合物。这种不饱和性质使得丙烯酰胺在很多化学反应中具有很好的反应能力和应用价值。2...

丙烯酰胺是什么东西
丙烯酰胺是一种有机化合物。丙烯酰胺是一种白色结晶物质,它没有明显的气味和味道。由于其易潮解的特性,丙烯酰胺具有很好的吸水性。在化工领域中,丙烯酰胺被视为一种非常重要的原料,广泛应用于合成其他化合物的过程中。此外,丙烯酰胺还常用于生产丙烯腈和丙烯酸等其他有机化合物。尽管丙烯酰胺在常温下...

丙烯酰胺结构式
丙烯酰胺是一种重要的有机化合物,其分子结构中含有碳、氢、氧和氮原子。从结构式中可以看出,丙烯酰胺具有一个碳碳双键,以及与双键碳原子相连的酰胺基团。这种结构使得丙烯酰胺具有独特的化学性质和广泛的应用价值。详细来说,丙烯酰胺的碳碳双键使其能够参与多种化学反应,如加成反应、聚合反应等。而...

丙烯酰胺是什么!我想了解一下它的性质及对人的危害
丙烯酰胺(CH2=CH-CONH2)是一种白色晶体物质,分子量为70.08,是1950年以来广泛用于生产化工产品聚丙烯酰胺的前体物质。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。在欧盟,丙烯酰胺年产量约为8-10万吨。2002年4月瑞典国家食品管理局(National Food Administration,NFA)和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道...

丙烯酰是什么东西
丙烯是三大合成材料的基本原料,主要用于生产丙烯腈、异丙烯、丙酮和环氧丙烷等 理化特性编辑 物理性质 外观与性状:无色、有烃类气味的气体。熔点(℃):-191.2 沸点(℃):-47.72 相对密度(水=1):0.5 相对蒸气密度(空气=1):1.48 饱和蒸气压(kPa):602.88(0℃)燃烧热(kJ\/mol):2049 临界...

根据毒理学研究丙烯酰胺属于()类致癌物
丙烯酰胺含有碳碳双键和酰胺基团,这使得它具有双键的化学性质:在紫外线照射或熔点温度下,它极易发生聚合反应。双键还可以进行加成反应,如在碱性条件下与羟基化合物加成生成醚;与伯胺加成,可形成一元或二元加成物;与仲胺加成,生成一元加成物;与叔胺加成,形成季铵盐。此外,它还可以与亚硫酸钠、亚...

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