普通酒精含乙醇95.57%(质量)和水4.43%。
实验室中,在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流,使酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分,然后再蒸馏,这样可得99.5%的无水酒精。
如果还要去掉这残留的少量的水,可以加入金属镁来处理,可得100%乙醇,叫做绝对酒精。
无水酒精里里并不是没水,而是水的比例远小于乙醇的比例(一般水分不超过0.8%的都叫无水酒精)。
完全没水的酒精叫绝对酒精。
无水酒精和绝对酒精的概念大小有差而已。
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/7943155.html